泡麪蛋餅的做法 - 泡麪蛋餅怎麼做

“泡麪新吃法，新奇有趣，營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泡麪蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散備用。

• 2、鍋中倒入清水，開水下面餅用筷子不停攪拌。

• 3、攪散立即關火。

• 4、撈出麪條，瀝乾水分備用。

• 5、平底鍋倒入一點點油即可，小火。

• 6、將麪條平鋪於鍋內，壓實。

• 7、將蛋液均勻澆灑。

• 8、翻面。

• 9、兩面煎至金黃酥脆。

• 10、在表面刷喜歡的醬料，或者用方便麪醬料包。

• 11、表面撒蔥花即可。

小竅門

全程小火，反覆翻面慢煎。