家常菜 雙色蝴蝶面沙拉的做法 - 雙色蝴蝶面沙拉怎麼做 來源:飄香吧 1.88W “#沙拉#麪條面片,北方的主食,北方的麪食和沙拉在穀雨時節的一次邂逅。” 食材明細主料麪粉 (200克)火腿腸 (一根)青筍 (適量)西紅柿 (一個)花菜 (適量)苦菊 (適量)竹筍 (適量)輔料蠔油 (適量)生抽 (適量)醋 (適量)鹽 (少許)芝麻油 (適量)胡椒粉 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)雙色蝴蝶面沙拉的做法步驟1、麪粉加少許鹽活成三光面團,蓋保鮮膜醒面30分鐘。醒好的面上麪條機壓成薄片,用工具取成花式園面片。2、火腿腸切片,用工具把火腿腸中間挖空成園環。3、青筍去掉老皮,切片。4、修整成小園片。5、中間挖空成園環。6、把花式園面片穿在火腿腸或青筍做的園環內,做成兩色蝴蝶面。7、苦菊摘去老葉,清洗乾淨,墊底。8、花菜取瓣焯水,西紅柿焯水去皮切瓣,擺在苦菊上。9、焯水的竹筍切片,擺上。10、煮蝴蝶面。11、煮好的蝴蝶面撈出,淋少許芝麻油增色增香。12、蝴蝶面放中間,加蠔油、生抽、醋、鹽、胡椒粉調味。13、成品。 雙色蝴蝶面沙拉的家常做法 雙色蝴蝶面沙拉的最正宗做法 雙色蝴蝶面沙拉怎麼做好吃 沙拉 雙色蝴蝶面沙拉的做法步驟 雙色蝴蝶面沙拉 雙色蝴蝶面沙拉的做法 雙色蝴蝶面沙拉怎麼做 蝴蝶 雙色