海鮮沙拉的做法 - 海鮮沙拉怎麼做

“提到海鮮，我們首先想到的就是“鮮”。
可是說到海鮮沙拉，或許你會不自覺的側目。
其實海鮮沙拉吃起來更加的鮮美，今天小漁生鮮就爲大家分享一道海鮮沙拉的做法。
這裏我們用到了口蘑和年糕，可以說是海鮮沙拉的得意之筆了。
再加上蝦和帶子，不僅顛覆了你對美味的認知，而且在冬日裏能夠吃到如此清爽的美食真的是太爽了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮沙拉的做法步驟

• 1、將帶子和青蝦從冰箱裏取出，化凍後沖洗乾淨，然後放上少許的鹽，帶子兩面裹上少許的黑胡椒粉，醃製10分鐘

• 2、把黃瓜洗淨去皮切塊，芹菜切成小片，芹菜葉切絲，金桔切兩半去核

• 3、口蘑和年糕切片，分別放入燒開水的鍋中焯水半刻撈出

• 4、然後再燙一下蝦仁，當顏色變紅後即可撈出

• 5、鍋中放入少許食用油燒熱，放入帶子煎至兩面金黃

• 6、把備好的黃瓜、芹菜、芹菜葉、口蘑和年糕加少許鹽拌勻，再放入金桔、蝦仁和帶子，擠上沙拉汁拌勻即可

• 7、這樣，鮮香美味的海鮮沙拉就做好啦。