涼性的肉類食物有哪些 - 你吃對了嗎？

肉類食物，也稱"肉類"，主要是各種動物的肉經過加工後變成的食物，比較常見的肉類有豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉等等。但並不是多有肉類食物屬性都一樣，也要溫熱性肉類和涼性肉類的區別，那你知道常見的涼性食物有哪些嗎?下面是小編整理的一些涼性食物。

一、涼性的肉類食物有哪些

1.海鮮類：海螃蟹、蛤蜊(主要有文蛤、海蛤、沙蛤)、牡蠣、章魚、烏魚、魚、鮑魚、蝦。

2.河鮮類：田螺(田螺爲大寒之物)、螺螄、蜆子、螃蟹、魚、蝦、牛蛙。

3.家禽家畜類：兔肉、鴨肉、水牛肉。

當然涼性的肉類食物還有很多，小編這裏只是列舉了比較常見的一部分。我們可以看出，這些寒性肉類動物大多生長於水域或潮溼之地，故而形成了涼性肉類食物。

二、什麼時候吃涼性肉類食物最好

1.酷暑難耐時，可以吃一點涼性肉類幫助消暑。

2.體內感到燥熱時，可以食用一些涼性肉類食物來降溫。

三、食用涼性的肉類食物有哪些注意事項

食用涼性的肉類食物有很多不同的注意事項，也因人而異，下面是小編整理的一些比較普遍的需要注意的點。

1.涼性肉類要少吃，過多食用涼性肉類食物會增加人體的溼寒之氣。

2.體質屬於寒性體質的人儘量少吃寒性食物，寒性肉類會加重體質的寒性，更易手腳冰冷，不利於體內溼寒之氣的排出。

3.若所在地區天氣潮溼，要儘量少吃涼性的肉類食物。

4.涼性的肉類食物多爲海產品和水產品，所以烹飪前必須清洗乾淨，以免吃入泥沙等雜物。

5.涼性肉類食物儘量採用熱烹飪的方式來製作，纔不至於過分寒涼。

6. 老年人要少吃涼性肉類食物，老年人身體機能不比年輕時候，吃多了涼性肉類食物會使他們更容易感到寒冷。

7.雖然是涼性食物，但一些肉類確實美味，爲了減少這些涼性食物對人體的不利影響，我們不妨在食用涼性食物的時候搭配一些溫熱性食材，比如吃螃蟹的時候搭配一點生薑絲，這樣即享受了美味，又不至於積攢過多寒氣在體內。

我們幾乎每天都會接觸到不同的寒性食物，涼性的肉類食物更是常見，完全不吃是不可能的，那麼我們可以少吃或者將熱性食物和涼性肉類搭配起來食用。體質不好的人和病人一定要管住自己的嘴儘量不吃，體質好的人也切忌不可因爲美味而食用過多，美食雖好，但不可貪多哦!