有些食物竟然不能亂吃 - 讓我告訴你寒性食物有哪些

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衆所周知,人們所講的五行有金木水火土,而食物也分韓星食物和熱性食物,世間萬物都是對立的,也是具有兩面性的,所以寒性食物對身體有好處也有壞處,吃多了不好,吃少了也不行,那麼寒性食物有哪些呢?下面和我一起來開拓一下知識範圍吧!

有些食物竟然不能亂吃,讓我告訴你寒性食物有哪些

從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效,寒性食物有哪些,下面我來告訴你。

一、怎樣區分寒性食物

1、從顏色來看

綠色植物與地面近距離接近,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、胡椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的是陽光,故而性偏熱。

2、從味道上來看

味甜、味辛的食品,由於接受陽光照射的時間較多,所以性熱,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

3、從生長環境來看

水生植物偏寒,如海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,植物耐幹,所含水分較少,故而性熱。

4、從生長的地理位置來看

背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物,或東南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光熱比較充足,故而性偏熱。

5、食物寒熱還與生長季節有關

在冬天裏生長的食物,由於寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔等。在夏季生長的食物,接收的雨水較多,故而性寒,如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

二、常見的寒性食物

1、調味品

食鹽、麪醬、醬油、白礬

2、蔬菜

藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻

3、蛋類

松花蛋、鴨蛋(性微寒)

4、肉類

海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹

5、水果

香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

寒性食物有哪些這個問題,我相信大家看完上面的詳細內容都應該明白了吧,但是沒有想到寒性食物竟然有這麼多。而對於青少年來說,在夏天吃一些寒性食物有利於清熱解毒,但是對於有宮寒的女人來說,寒性食物並不是她們的最佳選擇了。

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