用酵母蒸包子需要發多長時間

半個小時左右。用酵母蒸包子需要讓酵母充分發酵，這樣做出來的包子纔會柔軟，把酵母顆粒倒入面中攪拌要用溫水和好，等待半個小時之後，再開始做包子。發酵時間太短的話，酵母沒有充分發酵，做出來的包子會很硬。若發酵時間太長面就會很軟做出來的包子會塌。