抗氧化劑的食物有哪些
很多愛美的女性朋友都知道，氧化劑對人的身體十分關緊，可以對於老化的延緩。所以那些想要保持年輕、保持身體健康的美眉們，每日應當吃足夠量的含有抗氧化劑的食物，那麼，富含抗氧化劑的食物有哪些呢？下面就和小編一起閱讀吧！
抗氧化劑的食物有哪些
1、油甘果
油甘果又稱牛甘果、餘甘果。油甘果營養豐富，每100克鮮果肉含維生素C多達500—1814毫克，還含有16種氨基酸、16種微量元素和多種維生素。油甘子果實中，維生素C含量高，且具有高穩定性和對N-亞硝基化合物的高度阻斷性;所含類似SOD活性物質，具有耐熱、耐貯藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性，在果蔬中較爲罕見。
2、山竹
又稱莽吉柿、風果、倒稔子，屬藤黃科藤黃屬，有熱帶“果後”之美稱。在東南亞，山竹果皮一直作爲泰國傳統醫藥，用於腹痛、腹瀉、痢疾、感染性創傷、化膿、慢性潰瘍、淋病、白血病和敗血病等疾病的治療，還具有明顯的抗過敏和平喘活性。 氧雜蒽酮(xanthones)是山竹藥效和保健的主要活性物質，在山竹果皮、果殼中含量豐富。氧雜蒽酮擁有強大的抗氧化能力，對心肌梗塞或是腦梗塞的形成有顯著的抑制作用;能夠有效抑制自由基導致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，減少心臟疾病的危害如動脈粥樣硬化等。
3、蜂蜜
美國戴維斯加州大學進行的研究結果顯示，蜂蜜是一種健康食品，含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾——氧自由基，有助於提高人體內有益健康的抗氧化劑水平，清除體內自由基的產生，有抗癌，防衰老的作用。 蜂蜜能促進面板紅潤細膩有光澤——戴維斯加州大學研究員海德龍·格羅辛博士在美國化學學會於加利福尼亞州舉行的會議上，公佈了她和同事們進行的這項研究結果。她說，在對25名志願者參加的一項研究中，他們發現蜂蜜能夠提高人體內的抗氧化劑水平。
4、番茄
美國《時代雜誌》票選而出的10種抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因爲番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。多種番茄中，小番茄，其維他命C含量更高，可以讓抗氧化的效力更厲害些。 另外，番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢，那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，還建議人們大量攝取。
5、葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也遜色不到哪裏去。葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作爲水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相對猛一些。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。
6、大蒜
很多人都會因大蒜的味道而遠離它。但它不僅具有抗氧化的功效，還有促進血液循環、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。如果你實在對大蒜沒感情，不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住，如果吃過大蒜之後喝杯牛奶，惱人的蒜味便沒有了，不信你可試試。
關於富含有抗氧化劑的食物有哪些這個問題的解答，就爲大家詳細的介紹到這裏，相信現在大家應該已經有了大概的瞭解和認識了吧，抗氧化劑是食品當中的一種營養成分，我們在平時生活中能夠常常的吃這些食品，必須能夠給大家帶來極好的成效的。
