怎樣用奶粉製作雪糕

來源:飄香吧 2.33W

怎樣用奶粉製作雪糕?想必很多行動派已經忍不住自己試驗過了,爲自己心愛的動手製作愛吃的雪糕,想想就是多麼幸福的事情呀~還記得兒時一毛錢的冰棍嗎?小編突然想回到那樣的時代~話不多說,我們一起來製作雪糕吧!

怎樣用奶粉製作雪糕

一、怎樣用奶粉製作雪糕

1、 準備食材

2、 準備雞蛋

3、 將食材打散至起泡即可,不用打發。

4、 奶粉5大勺

5、 剛燒開的開水,剛沒過奶粉即可,迅速拌勻。

6、 快速倒入雞蛋液中,攪勻。

7、 加葡萄乾

8、 加糖,攪勻。

9、 冰箱冷凍

二、幾種冰淇淋的做法

1、 芒果酸奶雪糕

(1) 將芒果洗淨,取出果肉和酸奶倒入攪拌機裏攪打均勻,其餘步驟參考咖啡雪糕的做法。

(2) 西瓜、黃瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黃瓜汁,隨意搭配了,其餘步驟同上。

2、 西瓜冰棍

(1) 將西瓜去皮,放入榨汁機榨出西瓜汁。

(2) 將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。

(3) 在西瓜汁中加入白糖攪拌均勻,放至一邊備用。

(4) 在小鍋中放入適量糯米粉,加入適量清水拌成稀糊狀。(在雪糕中加入糯米粉的優點就是使雪糕不容易產生冰渣,口感軟糯)

(5) 放在火上,中火加熱,中間不停攪拌至濃稠。

(6) 將糯米糊倒入西瓜汁中。

(7) 將兩者混合液倒入料理機混合均勻。

(8) 將混合好的液體倒入冰糕模具中。

(9) 蓋上蓋子,放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。

3、 綠豆冰棍

(1) 綠豆用清水淘洗乾淨。

(2) 乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。

(3) 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵。

(4) 煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,用湯勺攪勻。

(5) 繼續煮至湯汁濃稠。

(6) 晾涼後倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

三、冰棍吃多的壞處

1、傷腸胃

冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。

大多數吃冰淇淋過多的孩子,常常表現爲嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內溫度低20℃~30℃。胃黏膜受到過冷刺激後,黏膜血管強烈收縮,胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降,若這個時候吃的食物消毒不嚴,就有可能引起嘔吐和腹瀉。

2、頭痛

大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”,“冰淇淋頭痛”的學名爲“蝶齶神經節神經痛”。吃冷食時,上顎就會被迅速冷卻,而上顎後部正好有一個神經中樞,這時,神經中樞的神經羣會向大腦發送信號,以改變體溫。但當遇冷速度過快時,這些神經羣就會被過度刺激,向大腦發送錯誤的信號,表示溫度降低太多,進而導致了腦部血管的急速收縮。

下雨天,雪糕和音樂更配呢~看上去絲柔滑嫩的雪糕,舔一口,幸福的味道融進胃裏...記得媽媽說,最愛吃奶味兒的雪糕,那麼你呢?啊,小編就要去用奶粉製作雪糕了~怎樣用奶粉製作雪糕,不要問小編啦~小編很忙的喲~

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