怎樣用牛奶做雪糕

牛奶是美容養顏的佳品，晚上喝一杯牛奶有助於睡眠，而早上一杯牛奶，營養滿滿的~那麼，除了“喝牛奶”，牛奶還可以怎麼做呢？今天無所不能的小編就告訴大回家，怎樣用牛奶做雪糕,新的一門技能一定不容錯過！快來學起來吧！

怎樣用牛奶做雪糕

做法一

1、製作原料

牛奶(250毫升)，大型雞蛋1只(只取蛋黃)，糖20克(或酌情增減)，玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴(也可不用)。

2、做法步驟

⑴將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。

⑵將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。

⑶將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。

⑷用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。

⑸繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。

⑹然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

⑺將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷凍約4小時或者更長。

做法二

1、製作原料

鷹麥煉奶——1罐

礦泉水——2碗

雞蛋黃——3只

2、做法步驟

⑴2碗礦泉水將煉奶開稀，不一定用完一罐，只要你覺得甜味OK就可以，基本上比你平時喝的要濃稠一點、甜一點。

⑵將開好的奶和雞蛋黃倒進攪拌器，打至起泡。

⑶把打好的液體倒進大碟子，放進雪櫃凍成固體。放進碟子的原因是爲了呆會拿出來比較容易。

⑷把牛奶冰掰成幾大塊放進攪拌器，攪拌成糊狀，再放進雪櫃凍成固體。如是者反覆進行3、4次，雪糕就完成了。

做法三

香草味牛奶雪糕

1、製作原料

凍奶，120毫升，香草精，15毫升，煉乳，1罐，鹽，0.8克，濃奶油，475毫升

2、製作步驟

⑴用一箇中等大小的碗，放凍奶、香草精、煉奶和鹽進去，攪勻。

⑵用一個大碗，用電動打蛋器打濃奶油直至蓬鬆狀。把牛奶混合物倒進去，輕輕拌勻。

⑶把混合物倒進一個淺盤子裏。蓋上蓋冷藏4小時，每2小時攪拌一次或每當邊緣開始變硬的時候攪拌。把雪糕儲存在密封的容器裏，可雪藏約10天。

做法四

草莓牛奶雪糕

1、製作原料

草莓，白糖，香草雪糕

2、製作步驟

⑴草莓切小，放少許水和糖滾至黏稠;

⑵淋於事先做好的香草雪糕上即可。

做法五

1、製作原料

淡奶油200克、純牛奶1盒

2、製作步驟

⑴準備一盒牛奶，選擇你自己覺得品質靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一個空碗，能裝得下那盒牛奶就行，白糖適量，按照自己口味加。

⑵把牛奶盒撕開，不要撕爛，然後將裏面的牛奶倒到碗裏。

⑶將奶油倒進空的牛奶盒裏。

⑷倒入白糖。

⑸把牛奶盒像這樣捏起來，然後搖，搖到白糖融化，奶油變稠。

⑹加入100ML剛纔倒出去的牛奶，我沒有量杯，順手用了吸奶器配的瓶子，哈哈。

⑺用保鮮膜包好牛奶盒，放入冰箱冷凍，一小時拿出來攪拌一下，然後馬上再放回冰箱冷凍。

怎樣用牛奶做雪糕，有牛奶，也要吃雪糕，什麼都不能少，跟着小編，我們一起自給自足，做幸福的孩子~吃着自己做的雪糕，有沒有成就感？有沒有滿足感？如果是，一定要誇小編喲~好了，吃完雪糕一定要運動，以防長胖喲~我們下期再見！