夏季養生食物有哪些

夏天到了，悶熱的天氣使人失去了去戶外活動的動力，但是，長久的悶在家裏便會帶來不少的健康問題。夏季養生食物有哪些呢？下面我們來給大家介紹幾種夏天養生的食物，幫助大家健健康康平平安安的度過這個炎炎的夏日吧。

夏季養生食物有哪些

1、西瓜

堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜中水分含量高達95%。在流汗較多的夏季，西瓜無疑是補充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等單糖，對人體恢復疲勞有很大的幫助。西瓜中還含有大量的胡蘿蔔素在體內能夠轉換成維他命A。西瓜還有助於利尿，瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍，有預防癌症的作用。

2、藍莓

藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著，是“超級食品”之一。藍莓果實中含有豐富的花青素，對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。除此之外，藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

3、櫻桃

櫻桃中含有大量的櫟皮酮，能有效抑制肺癌的發生。每100克櫻桃中還含有約80-300毫克的花青素，能有效調節免疫系統，同時還能預防癌症。櫻桃中富含的膳食纖維佔櫻桃重量的2.29%，全部都是水溶性膳食纖維，對減少血液中膽固醇的含量具有一定作用。

4、檸檬

衆所周知，檸檬中含有大量的維他命。1個檸檬中便含有人體1天所需維他命C含量的3分之1。檸檬有助於增強血管強性和韌性，對腦溢血患者有很大的幫助。檸檬中富含的維他命C對抗癌治療有較好成效。此外，檸檬還含有豐富的維他命B羣，對恢復疲勞有很好的效果。同時，檸檬中的檸檬酸具有防止和消除面板色素沉着的作用，能有效預防面板老化。

5、黃瓜

黃瓜熱量較低。黃瓜富含維生素e、維生素b1，所含的內醇二酸，可抑制糖類食物轉化爲脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，降低膽固醇，而且黃瓜熱量也較低，多吃也不怕發胖。

6、蠶豆

7月是盛產蠶豆的季節。蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，尤其是磷和鉀含量較高。蠶豆能有效預防便祕及癌症，同時還有助於減肥。

7、花椰菜

也被稱爲“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人體一天所需的維他命C。同時還富有大量的維他命B1，維他命2等營養成分，比一般蔬菜的營養價值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

8、蘆筍

記得要吃蘆筍。蘆筍經常被使用於西餐飲食中，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍比豆芽解酒效果更顯著，尤其是有助於恢復人體疲勞。蘆筍富含維他命A，對面板健康敏感的女性朋友來說是一種有效的食材。蘆筍富含豐富的油溶性維他命，用油稍微炒一下營養效果更好。

透過上文的介紹，夏季養生食物有哪些這個問題已經得到了很好的解決。西瓜、藍莓、草莓、檸檬、黃瓜、蠶豆、花椰菜、蘆筍等食物是十分適合夏天食用的哦。另外，冬瓜、絲瓜等食物也有一定的養生功效。各位朋友不妨試一試哦。