美味蝦仁雞蛋韭菜餃子怎麼做美味好吃

韭菜是人們生活中常見的食材，食用價值特別高，而且濃烈鮮香的蝦仁雞蛋韭菜餃子吃一口便會讓人流連忘返。而且還會覺得其他餃子相比之下就會黯然失色，多食用可以健脾養胃，着實令人心滿意足哦。喜愛美食的朋友絕對不能錯過這道美味的蝦仁雞蛋韭菜餃子哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仁去蝦線，加鹽，料酒，胡椒粉醃5分鐘。

2.雞蛋打散。

3.鍋內放油，把雞蛋炒散。

4.韭菜洗淨切碎。

5.雞蛋涼後把蝦仁，韭菜拌在一起，加鹽和香油調味。

6.把麪粉揉成稍軟一點的麪糰。

7.把麪糰揉開，切成小劑子，按扁後擀圓片。

8.把餃子皮包上備好的蝦仁雞蛋餡逐個包好。

9.包好的餃子下鍋煮至餃子浮起來就可以撈出裝盤了。