豬頭肉拌豆皮的做法 - 豬頭肉拌豆皮怎麼做

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豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做

食材明細

主料
  • 豆皮 (一張)
  • 豬頭肉 (適量)
輔料
  • 辣椒油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豬頭肉拌豆皮的做法步驟

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第2張

    1、豆皮切細絲焯水備用。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第3張

    2、豬頭肉也改刀備用。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第4張

    3、適量香菜碎。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第5張

    4、焯好的豆皮攥幹水分備用。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第6張

    5、把所有食材放在一起。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第7張

    6、加入適量糖和醋蠔油生抽鹽辣椒油鹽調味。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第8張

    7、鍋中熱油油開倒入菜裏。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第9張

    8、翻拌均勻即可。

  • 豬頭肉拌豆皮的做法 豬頭肉拌豆皮怎麼做 第10張

    9、成品上圖。

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