豆皮拌馬蘭頭的做法 - 豆皮拌馬蘭頭怎麼做

“春天的味道～豆皮拌馬蘭頭，馬蘭頭有種獨特的香味，簡單拌一拌，就很美味～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮拌馬蘭頭的做法步驟

• 1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。

• 2、豆皮洗淨切成條狀備用。

• 3、鍋內加入適量水燒開，下入豆皮，少許鹽焯水一分鐘，撈出瀝乾裝盤。

• 4、馬蘭頭下鍋加幾滴油，鹽焯水一分鐘，瀝乾備用。

• 5、切成小段裝入大碗裏，加入少許鹽，千禾醬油拌勻。

• 6、花生米備好，馬蘭頭拌好後撒在上面即可。

• 7、成品圖（撒上少許芝麻）。

• 8、成品圖。

小竅門

馬蘭頭加鹽，幾滴油焯水保持碧綠顏色！