無水蔥油雞的做法 - 無水蔥油雞怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

無水蔥油雞的做法步驟

• 1、雞一隻，雞身均勻塗抹鹽，不用太多，胡椒粉和醬油少量，醃2小時左右。

• 2、我用的是大蔥，我喜歡吃所以放的比較多，然後放入油。

• 3、雞放入鍋裏，大火燒熱轉小火，其實用電飯鍋很方便，按煮飯就行，但是我家鍋里正在燜飯就改用普通鍋，大概20-30分鐘。

• 4、中間我翻過一次面，快好了的時候我放入香菜和醬油。

• 5、配飯的話就砍下稱入盤子即可，我有時候懶的砍就直接邊吃邊撕。

小竅門

醬油不夠多可以最後再加，不用一隻雞用雞腿也可以。