蔥油餅的做法 - 蔥油餅怎麼做

“家鄉的一種小吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油餅的做法步驟

• 1、大米，黃豆泡一晚。

• 2、加少量水，果蔬汁打2遍。

• 3、最後的狀態，水如果多了，可以加點粘米粉。

• 4、油勺放油鍋一起慢慢加熱，油溫八成的時候就可以開炸咯，麪糊入油鍋大概30秒能自動浮起就說明油溫夠，太低的油溫油餅膨不起來。

• 5、成品圖。