醋椒木耳的做法 - 醋椒木耳怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋椒木耳的做法步驟

• 1、主要食材：黑木耳、蒜頭、小米椒、杭椒。

• 2、將黑木耳提前泡發，清洗乾淨後放入鍋中煮10分鐘左右，撈出用涼開水沖洗後，瀝乾水分放入冰箱冷藏十分鐘。

• 3、蒜頭洗淨剁碎。

• 4、加入適量鹽、生抽、醋、糖、辣椒油、香油。

• 5、撒上蔥花、小米椒、杭椒，加入料汁拌勻即可。

• 6、酸辣可口的夏日開胃小菜。