木耳炒辣椒的做法 - 木耳炒辣椒怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳炒辣椒的做法步驟

• 1、備好的五花肉放進鍋中，大火翻炒，將豬油慢慢炸出(小心豬油濺出來)。

• 2、加入備好的配菜，翻炒出香味，再加入辣椒，翻炒。

• 3、將泡發好的木耳加入鍋中，翻炒(注意一定油溫的時候木耳會炸，儘量用鍋蓋擋住)。

• 4、加入鹽，蠔油，繼續翻炒。

• 5、翻炒至2-3分鐘即可出鍋。