涼菜 陳醋木耳小黃瓜的做法 - 陳醋木耳小黃瓜怎麼做 來源:飄香吧 1.15W “簡單又開胃的菜,我家最愛的涼拌菜。” 食材明細主料木耳 (2把)小黃瓜 (6條)輔料蒜 (4瓣)蔥 (2根)生抽 (1湯勺)陳醋 (1湯勺)糖 (2茶匙)玉米油 (1大匙)麻油 (2茶匙)鹽 (1/2茶匙)酸甜 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)陳醋木耳小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,切小條。2、撒上鹽,殺殺水,醃20-30分鐘。3、黃瓜用水衝去鹽份,擠幹水放入大碗裏。4、木耳用溫水泡發。(隨意用手抓了2把。)這木耳叫老鼠耳,小小的,象米奇的耳朵,上次回國買的,很乾淨,泡發好就行。5、把泡發好的木耳放入開水鍋,煮10分鐘。6、撈起,用純淨水沖洗一遍。7、擠幹水,放入大碗裏。8、蒜剁末。9、小鍋放油燒熱,把蒜末爆香。(我家不習慣吃生蒜。)10、放入一湯勺生抽,一湯勺陳醋,2茶匙糖。11、煮開。12、關火,放入蔥花拌勻,稍放涼。13、倒入盛黃瓜木耳的大碗裏。14、拌勻。包上保鮮膜,放冰箱冷藏2個小時,期間拌一下,使其醃均勻。15、開胃爽口。 陳醋木耳小黃瓜的做法 陳醋木耳小黃瓜怎麼做 陳醋木耳小黃瓜怎麼做好吃 小黃瓜 陳醋木耳小黃瓜的最正宗做法 陳醋木耳小黃瓜的做法步驟 陳醋木耳小黃瓜 木耳 陳醋木耳小黃瓜的家常做法 陳醋