青椒木耳炒平菇的做法 - 青椒木耳炒平菇怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒木耳炒平菇的做法步驟

• 1、青椒平菇洗淨。

• 2、平菇撕成小朵。

• 3、青椒切成塊兒。

• 4、兩個雞蛋打散，炒碎盛出備用。

• 5、平菇放開水鍋裏面燙一下撈出備用。

• 6、泡發好的木耳也焯燙半分鐘。

• 7、雞蛋炒碎盛出。

• 8、鍋內放油燒熱然後放入薑片蒜片爆香。

• 9、放入平菇翻炒均勻。

• 10、放入青椒塊兒繼續翻炒幾下。

• 11、倒入炒好的雞蛋。

• 12、翻炒均勻。

• 13、加少許鹽調味。

• 14、少許生抽調味。

• 15、放入木耳，少許雞精，繼續翻炒均勻即可出鍋。

• 16、裝盤上桌。

• 17、成品圖！

• 18、成品圖！