麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣雞塊的做法步驟

• 1、宰殺好的公雞洗淨剁塊，放鍋內熱水綽一下。

• 2、撈出控水。

• 3、炒鍋燒熱，放適量的玉米油，把所備調料放爆香。

• 4、再放入雞塊，放所備調料攪拌均勻。

• 5、所備辣椒。

• 6、最後放入紅辣椒，翻拌均勻裝盤。

小竅門

不喜歡吃太辣的最後放辣椒，喜歡吃辣的提前放。