香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

“從切到曬這個過程，這道下飯菜可是歷時四天呀，可是吃到嘴裏停不下來的時候，感覺歷經好幾天也是值得的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣蘿蔔乾的做法步驟

• 1、把蘿蔔清洗乾淨。

• 2、把蘿蔔切成自己想要的厚度長短。

• 3、然後就是晾曬，曬至八九成幹，這個過程需要兩三天。

• 4、曬好的蘿蔔乾用開水燙一會。

• 5、燙好的蘿蔔乾擠幹水分，有時間可以在晾曬一會讓表面沒有水分可以放的久一點。

• 6、然後就是調料了，準備一勺芝麻。

• 7、一勺五香粉。

• 8、一勺花椒粉。

• 9、一勺辣椒麪。

• 10、半勺鹽。

• 11、味達美兩勺。

• 12、蠔油適量。

• 13、然後把花生油燒熱潑到辣椒麪上，瞬間辣椒麪的香味就出來了。

• 14、最後用我們溫柔的小手抓拌均勻。

• 15、美味出爐啦。