金華火腿炒碳烤筍尖的做法 - 金華火腿炒碳烤筍尖怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金華火腿炒碳烤筍尖的做法步驟

• 1、金華火腿冷水浸泡。

• 2、切片。

• 3、繼續浸泡。

• 4、瀝乾水分備用。

• 5、取碳烤筍尖。

• 6、切蔥姜。

• 7、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 8、放花椒八角。

• 9、方火腿和薑絲翻炒。

• 10、火腿炒熟，放蔥白和筍尖翻炒。

• 11、翻炒的過程放生抽。

• 12、翻炒均勻。

• 13、放雞精。

• 14、翻炒均勻，關火放蔥葉炒均勻即可。

• 15、成品。