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食材明細主料圓椒（2個）紅辣醬（3克）黃金鮑魚（1個）輔料姜（3克）花生油（5克）食鹽（1克）雞精（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黃金鮑魚的做法步驟1、黃金鮑魚化凍。2、洗淨改刀。3、切粗絲。4、冷水下鍋焯水。5、水開即可。...
食材明細主料黃金鮑魚（1個）韭菜（100克）輔料花生油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）肥肉（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒黃金鮑魚的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、鮑魚化凍。3、切片，泡水。4、冷水下鍋焯水。5、水...
食材明細主料青椒（2只）杏鮑菇（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒杏鮑菇的做法步驟1、青椒去籽洗淨切絲，杏鮑菇洗淨切絲2、起油鍋加熱，放入青椒煸炒炒透3、放入杏鮑菇煸炒炒透4、放入適量...
食材明細主料黃金鮑魚（1只）香菜（150克）花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）輔料紅椒末（小許）生抽（3克）姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒黃金鮑的做法步驟1、冷凍的黃金鮑魚。2、化凍。3、洗淨。4、改刀。5、香菜。6、摘...
“一道家常菜。”食材明細主料嫩豆腐（500g）青椒（350g）輔料生抽（少許）風味豆豉（少許）紅椒（少許）蒜片（少許）薑絲（少許）原味（口味）未知（難度）青椒黃金豆腐的做法步驟1、準備好輔料。2、青椒劃開後切段，備用。3、將嫩豆腐切塊後放入高溫熱油...
食材明細主料魷魚（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒杏鮑菇炒魷魚的做法步驟1、青椒杏鮑菇切片2、鍋中水燒開放入料酒和魷魚焯水3、鍋中放入適量油後放入...
食材明細主料黃花魚（適量）青椒（一個）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至...
食材明細主料青椒（一個）杏鮑菇（半截）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒杏鮑菇的做法步驟1、青椒和杏鮑菇洗淨備用。2、大蔥和蒜改刀裝盤。3、青椒切成絲備用。4、杏鮑菇也...
食材明細主料鮑魚（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金白銀蒸鮑魚的做法步驟1、鮮鮑魚。2、去腸洗淨。3、切花刀。4、大蒜切碎。5、取一半放入鍋中爆香。6、呈金黃色取出加入生蒜...
食材明細主料杏鮑菇（2根）青椒（2個）輔料蠔油（1勺）生抽（1個）糖（半勺）郫縣豆瓣醬（一勺）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒青椒的做法步驟1、杏鮑菇用搓絲的工具搓絲。2、青椒去籽切絲。3、鍋裏放入油，豆瓣醬放入炒出紅...
“鮑魚可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容養顏；可以清肝明目。春天是養肝的季節，肝是藏血的，肝好氣色就好。所以，女神們，有機會要多吃噢。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料海蔘（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）花生油（適量）生...
“這是公司同事推薦的，貌似也是她朋友推薦的，暴下飯，第一次做，好評滿分！！”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料青椒（3個）甜椒（1個）調料鹽（適量）耗油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒杏鮑菇的做法步驟1、處理食材，清...
“香氣撲鼻，油而不膩，美味誘人，非常下飯哦！”食材明細主料杏鮑菇（兩個）青椒（兩個）豬肉（適量）輔料蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）杏鮑菇青椒炒肉的做法步驟1、肥瘦相間的肉備好。2、切成薄片。3...
食材明細主料辣椒（適量）鮑魚（適量）生薑（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒鮑魚的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，生薑煸炒均勻。3、倒入...
“煮的鮑魚肉湯還有一些，繼續做粉來嗦。家裏唯一的蔬菜就是青椒了，做個青椒肉末粉吧。”食材明細主料米粉（60g）肉糜（100g）青椒（1個）鮑魚（3個）輔料鮑魚肉湯（適量）食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（3g）雞精（1g）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料青辣椒（適量）杏鮑菇（適量）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青辣椒炒杏鮑菇的做法步驟1、小杏鮑菇，這邊都是小小的，不大2、青辣椒去蒂，洗淨3、杏鮑菇洗淨切片4、青辣椒切好備用5...
食材明細主料青椒（2個）杏鮑菇（2個）蒜子（3-4個）輔料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒素炒杏鮑菇的做法步驟1、青椒切絲，杏鮑菇切條，蒜切碎。鍋中放入油，燒熱，放入蒜碎煸炒出香味。2、倒...
食材明細主料魚片（適量）青椒（適量）杏鮑菇（適量）蛋清（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒杏鮑菇炒魚片的做法步驟1、魚片加入料酒、姜蔥、蛋清醃製片刻2、青椒杏鮑菇切片3、鍋中放入...
“好大的一隻美國黃金鮑。貼心的是入手的黃金鮑不但鮑殼已經刷洗乾淨，鮑肉洗乾淨，而且將鮑肉表面切片，自己順着片路往下切就可以切出大大的鮑肉片。簡單的爆炒，非常的美味。”食材明細主料美國黃金鮑（300g）輔料胡蘿蔔（適量）青...
食材明細主料黃金鮑魚（1個）韭苔（100克）輔料花生油（5克）生抽（3克）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）白胡椒粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒黃金鮑的做法步驟1、韭苔。2、去頭部，切段。3、靠近根部的顏色發黃，用來炒肉，梢部顏色綠，...
“做這個金湯最好是雞爪，海蔘，鮑魚，豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因爲懶的去採購只用了豬骨湯，味道打了折扣，相比南瓜湯做的金湯，味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬骨（適量）黃梔子（2個）八角（小許）花椒（小...
食材明細主料青瓜（1根）黃金魚球（5個）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金魚球炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜2、黃金魚球3、剁椒4、將上次沒有用完的黃金魚球取出，放在案板上切開，待用。5、將青...
食材明細主料鮑魚（30個）尖椒（4個）輔料生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）辣椒（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚，需要把鮑魚的肚拿出來，洗乾淨之後放入碗中，加入料酒，鹽薑絲蔥...
“青椒的鮮，鮑菇的嫩，肉的香，融合在一起，營養菜餚。”食材明細主料肉絲（50g）杏鮑菇（2個）輔料青椒（3個）調料鹽（適量）菜油（3勺）紅薯粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒鮑菇炒肉絲的做法步驟1、肉絲放入鹽碼味後，放入紅薯粉抓勻...
“鮑魚含有豐富的維生素，其中比較突出的是維生素a，維生素a是保護面板健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。爆炒鮑魚片急火快炒，口感脆嫩，只加一點點鹽做調料，原汁原味，鮮美至極。”食材明細主料黃金鮑...
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