金針菇菠菜拌煎蛋的做法 - 金針菇菠菜拌煎蛋怎麼做

“酸辣爽口。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇菠菜拌煎蛋的做法步驟

• 1、菠菜洗淨。

• 2、金針菇切去根部，洗一下。

• 3、適量水燒開，菠菜焯熟撈出來過涼。

• 4、金針菇也焯熟撈出過涼。

• 5、鍋裏適量油燒熱，打入兩個雞蛋。

• 6、兩面煎至焦黃。

• 7、切成小塊。

• 8、金針菇，菠，煎蛋放碗裏。

• 9、小米椒，蒜蓉放中間。

• 10、適量鹽，生抽，米醋，香油，紅油調個料汁。

• 11、調好的料汁淋上即可。

• 12、拌勻。