涼拌青瓜黑木耳的做法 - 涼拌青瓜黑木耳怎麼做

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涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做

清脆爽口,夏天涼拌菜。

食材明細

主料
  • 青瓜 (2條)
  • 黑木耳 (適量)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 泡椒 (少許)
  • 泡蒜 (少許)
調料
  • 香醋 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 淡醬油 (少許)
  • (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌青瓜黑木耳的做法步驟

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第2張

    1、備好食材:如圖,黑木耳需泡發。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第3張

    2、黑木耳清洗乾淨,放入開水鍋中煮熟大約三分鐘,撈出來過涼水。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第4張

    3、青瓜拍一拍,折成小塊。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第5張

    4、香菜,泡椒,泡蒜切碎。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第6張

    5、將所有食材放入大碗中,加入香醋,蠔油,淡醬油,糖拌勻即可。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第7張

    6、成品圖。

  • 涼拌青瓜黑木耳的做法 涼拌青瓜黑木耳怎麼做 第8張

    7、成品圖。

小竅門

拌好可入冰箱冰鎮更爽脆。

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