青瓜蝦仁拌木耳腐竹的做法 - 青瓜蝦仁拌木耳腐竹怎麼做

“夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，營養搭配，低脂健康。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青瓜蝦仁拌木耳腐竹的做法步驟

• 1、準備:青瓜，鮮蝦，泡好的木耳，腐竹。

• 2、蒜末，泡的小米辣，檸檬片(去籽)。

• 3、青瓜拍一拍改刀切段備用。

• 4、大碗麪先將醬汁調好:蒜末，小米辣，檸檬片，醬油，蠔油，糖，香油，攪拌均勻(有檸檬片就不用放香醋了)。

• 5、電煮鍋裏水燒開，放木耳，腐竹煮熟約3-5分鐘。

• 6、撈出來瀝水。

• 7、再放蝦燙熟。

• 8、去掉蝦殼。

• 9、將木耳，腐竹，青瓜，蝦仁放入調好的醬汁大碗麪。

• 10、攪拌均勻即可品嚐，現做現吃。

• 11、裝盤，很清爽的拌菜，是不是很有食慾啊。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。