香菜洋蔥拌肉片的做法 - 香菜洋蔥拌肉片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香菜洋蔥拌肉片的做法步驟

• 1、準備:瘦肉。

• 2、洋蔥，香菜。

• 3、瘦肉切片，放醬油有點底味，胡椒粉，生粉抓勻醃製10分鐘。

• 4、洋蔥切絲，香菜切小段，備點蒜末，小米辣。

• 5、電煮鍋放兩片姜加水燒開。

• 6、放入醃製好的肉片，先不要攪動，浸3分鐘，這樣肉片熟透而且很嫩滑哦。

• 7、再次燒開了就可以。

• 8、將肉片撈出來控下水裝入大碗裏。

• 9、放入蒜末，小米辣。

• 10、辣蒜蓉醬。

• 11、淋上滾燙的油。

• 12、洋蔥絲放入開水鍋裏燙一分鐘撈出來。

• 13、放入大碗裏。

• 14、調醬油。

• 15、糖。

• 16、抓勻。

• 17、看着是不是很有食慾，裝盤上桌吧。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。