玉木耳的做法 - 玉木耳怎麼做

“木耳色澤溫潤如玉，晶瑩剔透，潔白無暇。耳片圓邊、少筋、肉厚、單片，口感清脆，營養豐富，含粗蛋白7.3%，粗脂肪2.7%，多糖含量6.56%，不飽和脂肪酸6.22%，可食性膳食纖維35.1%，是木耳界名副其實的“白富美”。
蔬菜裏面的主要成分是水、纖維素，當然也有維生素、礦物質、蛋白質了。只含有8種必須氨基酸，其餘的就太少了
木耳是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量碳水化合物，蛋白質，鐵，鈣，磷，胡蘿蔔素，維生素等營養物質，富含人體蛋白質所需的20種氨基酸中的17種！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉木耳的做法步驟

• 1、將玉木耳和黑木耳放到水裏泡3小時左右

• 2、把準備好的配料放到小碗裏

• 3、可根據個人口味放置香菜辣椒等