涼拌青瓜卷的做法 - 涼拌青瓜卷怎麼做

“涼拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法簡單，成品顏值超級高！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌青瓜卷的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、青瓜一根洗淨，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特別輕巧好用。

• 3、豆腐皮用開水稍微泡洗一下。

• 4、胡蘿蔔和剩下的一節青瓜洗淨用刨子去皮。

• 5、再用奈瓷刀將胡蘿蔔，青瓜和豆腐皮分別切成細絲，奈瓷刀非常鋒利很輕鬆的就能將食材切成細絲，不像金屬刀那樣要花很大力氣，而且奈瓷刀的鏡面設計，表面不會有細菌殘留。

• 6、取一片青瓜鋪平，放上胡蘿蔔絲，青瓜絲和豆皮絲。

• 7、捲起，用同樣方法卷完剩下的青瓜片。

• 8、擺入盤中。

• 9、取一小碗，倒入醬油和陳醋。

• 10、加入芝麻油。

• 11、加入鹽和細砂糖，用勺子攪拌均勻。

• 12、將調好的醬汁淋入青瓜卷即可食用。

• 13、爽脆可口。

• 14、成品圖。

小竅門

醬汁可根據個人口味調整。