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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量輔料淡菜:適量具體步驟1.淡菜晚上提前用水泡好,去雜質2.用的是乾的香菇,用溫水泡十五分鐘,切片3.米洗淨放水入鍋,同時把處理好的淡菜放入鍋內...
食材明細主料淡菜(一斤)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水淡菜的做法步驟1、淡菜洗淨,拔去旁邊的髒東西2、洗好的淡菜3、清水,加薑絲,放入淡菜,煮沸4、淡菜開後,加適量的鹽,即可出鍋5、超級鮮,據說男...
“這是款相當家常的老火湯,最近天氣實在太熱人會感覺很上火,所以特別熬了老火湯,淡菜可以用幹瑤柱或者蠔豉代替。”食材明細主料骨頭(250克)豬展肉(250克)節瓜(2個)淡菜(50克)輔料花生米(50克)姜(2片)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生活在北方的我開始並不知道淡菜是什麼,後來南方的朋友告訴我這是一種殼菜,營養非常豐富。朋友經常做一種雞蛋炒淡菜,味道鮮美。淡菜不光可以雞蛋一起炒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡菜乾:1把幹香菇:4個大米:3把輔料鹽:適量油:適量香蔥:適量生薑:3片具體步驟1.備好食材(淡菜和香菇提前一小時左右泡開;大米提前十分鐘泡發)。2.淡菜泡開後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螺肉:20g輔料水:4L具體步驟1.章魚、響螺肉、淡菜洗淨(章魚嘴和眼裏均有沙子,清洗時須擠出,並摘去淡菜中心帶毛的黑色腸胃,褪去沙粒)後用熱水浸泡半小時並...
食材明細主料淡菜(600克)輔料蒜蓉(50克)姜(3片)醬油(50克)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉淡菜的做法步驟1、蔥和蒜頭剁末狀2、淡菜洗乾淨,鍋里加水和三片姜一起煮到七成熟外殼微開就撈起來3、烤盤鋪上錫紙,把淡菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.淡菜用清水浸泡1個小時以上。2.將泡好的淡菜去除雜質,洗淨。3.幹蘑菇泡發洗淨、枸杞沖洗乾淨、蘿蔔和豆腐分別切成手指粗細的條狀。4....
第一次聽說鮮淡菜,總以爲它是某種蔬菜,其實不是哦,鮮淡菜是水產品的一種,也叫貽貝,是殼類軟體動物。貽貝煮熟曬乾後就叫淡菜。淡菜盛產於我們國家沿海地帶,那鮮淡菜多少錢一斤呢?一、鮮淡菜多少錢一斤在我國鮮淡菜被大量養...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時爲了使得我們的時間更能節省,我們往往會做一些較爲簡單的食物食用。例如,麪條、粥這樣的食物就既美味又簡單。鐵棍淮山淡菜粥裏面的食材十分豐富,而...
提起淡菜乾,很多人都要不自覺的流口水。只是淡菜乾的清理,卻有點麻煩。淡菜乾能做出的美食有很多。例如新奧爾良烤淡菜,淡菜蒸水蛋,淡菜蘿蔔湯,雞蛋淡菜乾燴麪,風肉蒸淡菜等。這些美食,無一不讓人沉醉,一道菜就能吃下幾碗飯。...
關於海產,我們已經向大家介紹的很多了,今天要爲大家介紹一種較爲常見的海產——淡菜。大家不要被淡菜的名字所迷惑,它可不是像紫菜一樣的蔬菜。淡菜是一種備課累生物,跟扇貝很像,但是體積要稍微大一些,而且淡菜的功效也有很...
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘主料章魚:4個淡菜:2把豬骨:550輔料鹽:1.5茶匙生薑:4片紅棗:一把黨蔘:4根黃芪:一把蜜棗:一個具體步驟1.備好食材(章魚乾和淡菜乾要提前一兩小時浸泡)2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爆炒淡菜主要用到的食材是淡菜,淡菜的新鮮的味道對人們的身體健康十分有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的爆炒淡菜,而且製作十分簡單的呢,快爲家人們...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘風肉蒸淡菜這盤菜主要以蔬菜爲主,志在讓食客們品嚐到最最原始最最醇香的新鮮蔬菜的口感,造型上的奇特雅觀更是能讓人擁有更佳的食慾,吃起來也是酥軟爽口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的雞蛋淡菜乾燴麪是一份不錯的早餐,雞蛋中含有較高的蛋白質,早上吃雞蛋或者是喝牛奶都是是很營養的,很多人早上也有吃麪的習慣,早上吃一點清單的粗...
食材明細主料玉米粒(適量)胡蘿蔔丁(適量)豌豆(適量)淡菜乾(一把)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜蔬淡菜乾蒸餃的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(冷水浸泡至少10個小時)2、洗淨剁碎3、雜蔬解凍(超市買的冷凍裝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淡菜:12粒蛋:2個豆芽菜:50公克蒜末:少許辣椒片:少許香菜:少許1.太白粉:1大匙玉米粉:1又1/2大匙水:4大匙鹽:少許2.番茄醬:1小匙辣椒醬:1又1/2小匙醋:少許糖:2小匙輔...
食材明細主料帶豆(155克)淡菜肉(適量)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)。2、淡菜肉。3、剁椒。4、將帶豆下入清水鍋中煮開,煮至斷生至熟,撈出。5、燒鍋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡菜:適量大米:50去核紅棗:四枚輔料具體步驟1.淡菜用沸水泡發一個半小時後,用廚房剪刀剪去雜質洗淨備用。2.大米50g,淘洗乾淨,放入電飯煲中,加蒸米飯時兩倍...
“淡菜,北方也叫海虹,非常鮮美的貝殼類海鮮,和蘑菇配一起,超鮮的”食材明細主料淡菜(一盆)蘑菇(一盤)輔料蒜泥(適量)料酒(適量)紅糖(一勺)醬油(一勺)味精(一勺)蔥花(適量)生薑片(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜肉炒蘑菇的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家對淡菜熟不熟悉,不熟悉的也一定會誤以爲是蔬菜類。但是不是啊,淡菜是海產品,是貽貝曬乾後的成品,具有很高的營養價值。然後爲方便大家,步驟裏淡...
食材明細主料茭白(一根)燈椒(半個)淡菜(605克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒茭白炒淡菜的做法步驟1、材料:茭白、燈椒、淡菜(已洗淨)、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候我喜歡去同學家玩,每次去同學家,同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫小白菜炒淡菜,對於愛吃蔬菜的我來說簡直就是一道人間美味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:500排骨:500幹章魚:200輔料黑豆:100紅棗:10顆具體步驟1.蓮藕去皮,去節,切厚片;幹章魚浸軟,洗淨;紅棗洗淨,去核;2.黑豆炒至豆衣裂開(不必加油),洗淨後瀝...
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