鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做
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“大家都吃過花生米,吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法,估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩,入口有一絲絲的鹹味,咬開後就會品味到一股甘甜的滋味,非常清淡的爽口小菜,好吃極了。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鹽漬花生米的做法步驟
1、把花生米洗淨,浸泡。
2、浸泡5小時以上。
3、把浸泡好的花生米去皮。
4、再用純淨水將其沖洗乾淨。
5、取適量的去皮花生米、少許鹽。
6、將其拌勻後。醃漬2小時。
7、裝盤後稍稍點綴,即可食用。
小竅門
1、生吃花生米有降血脂、降血壓的效果,但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透纔好。