香煎鹽漬海鱸魚的做法 - 香煎鹽漬海鱸魚怎麼做
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“鹹鮮,脆香,肉嫩,非常美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎鹽漬海鱸魚的做法步驟
1、冰鮮鹽漬海鱸魚一條
2、開啟包裝用清水洗一下
3、切成塊狀,撒上面粉
4、熱鍋放油,七成熱下魚塊煎香
5、中小火煎至金黃翻另一面也煎金黃
6、煎魚的同時,切點青紅椒圈,姜蒜切末
7、如圖兩面都金黃了,下青紅椒圈,姜蒜末煸香
8、輕輕的晃晃鍋,讓香料受熱均勻,這樣就可以了
9、上碟,皮脆肉嫩,好吃
小竅門
這種冰鮮鹽漬不會鹹,味道剛好