肉鬆蛋糕圈的做法 - 肉鬆蛋糕圈怎麼做

“做了些中間加肉鬆的蛋糕圈，好吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆蛋糕圈的做法步驟

• 1、用少許黃油（或者食用油）均勻塗滿模具，防粘。

• 2、篩上一層面粉，模具的防粘就做好了。

• 3、玉米油和牛奶混合在一起，混合均勻（因爲溫度低，我稍微隔溫水融化了一會）。

• 4、雞蛋打入盆裏，加入白糖。

• 5、隔溫水開始攪打蛋液。

• 6、直到蛋液打至提起來劃八字後不易化開即可。

• 7、篩入低粉，迅速輕盈的用翻拌的手法拌均勻。

• 8、麪糊拌均勻後把牛奶玉米油混合物沿刮刀輕輕倒入，翻拌均勻。

• 9、拌好的麪糊用裱花袋擠入模具，裝五分滿。

• 10、撒上適量肉鬆。

• 11、最後再次擠上面糊填至九分滿，烤箱提前預熱，170℃，18—23分鐘左右。

• 12、烤好後，出爐脫模，涼透食用。

小竅門

烤箱溫度不同，請根據自己家的調節