涼拌枸杞芽的做法 春天裏的美味——涼拌枸杞芽 涼拌枸杞芽怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
“枸杞芽就是春天裏枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌枸杞芽的做法步驟
1、枸杞葉清洗乾淨備用
2、在加了鹽的沸水中焯燙後,撈出過涼水控幹水費裝盤
3、大蒜搗成蒜泥,加一湯匙生抽一湯匙陳醋一點鹽和一點雞精,攪拌均勻
小竅門
1這道菜雖放了辣椒油,因放得少卻也不辣。
2辣椒油也可以換成花椒油或香油。