洋蔥拌香乾的做法 - 洋蔥拌香乾怎麼做
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“夏日沒胃口,最愛吃涼拌菜,洋蔥拌香乾再配上青紅椒,酸辣爽口簡單快手。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋蔥拌香乾的做法步驟
1、準備食材,香乾用水沖洗乾淨,洋蔥去掉外皮,根部和頂部去掉。
2、切好的洋蔥絲放碗裏,裏面加水和鹽浸泡五分鐘,去掉洋蔥的辛辣味。
3、香乾切成絲。
4、準備輔料。
5、香菜切成小段,青紅椒切成絲,大蒜切成片。
6、切好的所有食材放進一個大碗裏,裏面加鹽、雞精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。
7、鍋中燒油。
8、油冒煙時淋在調料上面。
9、加生抽。
10、加米醋。
11、加少許芝麻香油攪拌均勻。
12、成品圖。
小竅門
夏季涼拌菜簡單快手又爽口。