涼拌何首烏的做法 - 涼拌何首烏怎麼做

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涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做

何首烏的嫩尖,一種野菜,本地人有摘來賣,有降血脂的作用!

食材明細

主料
  • 何首烏尖 (300g)
輔料
  • 糊辣椒 (適量)
  • 香菜 (三棵)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香油 (少許)
  • 花椒油 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • (少許)
  • 白糖 (少許)
  • (兩棵)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌何首烏的做法步驟

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第2張

    1、何首烏的嫩尖

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第3張

    2、洗好切成段

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第4張

    3、香菜切成小節

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第5張

    4、把姜,蒜,蔥切碎,糊辣椒備好

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第6張

    5、把何首烏放在煮開的水裏燙一兩分鐘

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第7張

    6、撈起放涼

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第8張

    7、放在盆裏,再加入全部調料拌勻就可以了

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第9張

    8、是一道純天然的綠色涼菜

  • 涼拌何首烏的做法 涼拌何首烏怎麼做 第10張

    9、加入糊辣椒又香又開胃!又有降血脂的作用

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