爽口清香蘿蔔苗的做法 - 爽口清香蘿蔔苗怎麼做

“蘿蔔苗口感鮮嫩，風味獨特，富含維生素A、C和鈣、磷等，可做湯，可涼拌，是夏季餐桌上的消暑爽口的時令蔬菜。這道爽口清香蘿蔔苗不但能消暑還有很好的減肥功效哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口清香蘿蔔苗的做法步驟

• 1、準備材料；

• 2、將新鮮的蘿蔔苗擇好，清水沖洗乾淨；

• 3、放上白糖；

• 4、倒入白醋；

• 5、用筷子上桌前拌勻即可。

小竅門

蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔苗還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。