熱騰騰的脆皮炸雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨，瀝乾

2.把姜切成薑末，並和家樂牌炸雞調料粉、少許鹽、2勺食用油一起放入盆中

3.用你乾淨的小手，拌勻所有材料，並靜置5分鐘左右。攪拌過程中，如果覺得太乾，不要加水攪拌，加食用油。

4.五分鐘後，就可以放入油鍋炸了，一直炸到表面金黃。

5.我喜歡更酥脆的，炸得更久些。瀝油撈起，就可以開吃了，香酥鮮嫩。

烹飪技巧

在攪拌過程中，不要加水攪拌，用油攪拌就行。加了水攪拌，在炸的過程中會濺油，所以不加水更好，不會整得廚房油膩。