蒜泥拌蘆筍的做法 抗癌之王——蒜泥拌蘆筍 蒜泥拌蘆筍怎麼做

“像蘆筍這樣的蔬菜，越是簡單的吃法才越能體現它的價值，蒜泥拌蘆筍，簡簡單單的涼拌菜，吃起來很清爽，而且最大程度的保留了蘆筍本身的營養價值，營養、美容、減肥、抗癌抗衰老，蔬菜之王當之無愧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥拌蘆筍的做法步驟

• 1、準備一把蘆筍、大蒜5瓣；

• 2、大蒜去皮洗淨剁成蒜泥；

• 3、蒜泥放小碗中，加適量的味極鮮、適量的糖、鹽和芝麻油，攪拌均勻，放一邊讓各種味道釋放融合在一起；

• 4、蘆筍削去根部的老皮，切掉適量根部老的部分；

• 5、切斜段；

• 6、燒一鍋開水，放進蘆筍汆湯至水再次滾開；

• 7、撈出蘆筍放涼開水中，以保持蘆筍的翠色；

• 8、撈出蘆筍控幹水分，拌上之前準備好的調味汁即可~