菜花素餡水餃的做法 - 菜花素餡水餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

菜花素餡水餃的做法步驟

• 1、鍋中加入1勺食鹽，加入清水將掰小朵的菜花放入，浸泡10分鐘（食鹽可以有效地清除農藥殘留）。

• 2、洋蔥切小丁。

• 3、洗淨的菜花切成末。

• 4、雞蛋打入碗中攪散倒入鍋中炒成雞蛋碎。

• 5、將食材裝入盆中加入食鹽。

• 6、加入雞精。

• 7、加入耗油。

• 8、加入甜麪醬。

• 9、淋上熱油。

• 10、攪拌均勻。

• 11、揉好的麪糰分成兩半搓長條下面劑。

• 12、擀皮包上餡料。

• 13、包成自己熟悉的餃子形狀。

• 14、鍋中水燒開下入餃子，煮兩開後撈出。

• 15、成品圖。