麪食 老黃瓜肉餃的做法 - 老黃瓜肉餃怎麼做 來源:飄香吧 2.87W “老話說:頭伏餃子二伏面,三伏攤餅卷雞蛋,吃了不遭難!今天入伏呀,正好是週末,有時間,給老佛爺包餃子吃。” 食材明細主料老黃瓜 (2根)肉糜 (適量)揉好的麪糰 (適量)輔料清水 (若干)調料食用油 (1匙)食鹽 (3g)生抽 (15g)雞精 (2g)蔥姜 (小許)椒鹽粉 (1g)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)老黃瓜肉餃的做法步驟1、老黃瓜洗淨。2、去皮去瓤。3、打成絲。4、放個盤子,壓上重物,擠出水分。5、新鮮肉糜裏放食鹽、雞精、生抽、食用油、椒鹽粉和蔥姜,拌勻。6、把黃瓜絲攥幹水分。7、稍微切一下,再攥一下水分放肉餡裏。8、拌勻。9、揉好的面醒好,揪成劑子。10、擀皮包餃子。11、全部包好。12、把餃子煮熟。13、成品。 老黃瓜肉餃的最正宗做法 老黃瓜肉餃的家常做法 老黃瓜肉餃的做法步驟 老黃瓜肉餃的做法 老黃瓜肉餃怎麼做 老黃瓜肉餃怎麼做好吃 老黃瓜肉餃