紅棗玉米饅頭的做法 - 紅棗玉米饅頭怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗玉米饅頭的做法步驟

• 1、取玉米麪。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放玉米麪。

• 4、攪和均勻。

• 5、放牛奶。

• 6、攪和均勻放至溫燙。

• 7、再放牛奶攪和均勻，放酵母攪拌均勻。

• 8、放麪粉，揉成麪糰，放一邊發酵。

• 9、紅棗洗淨。

• 10、去核切丁。

• 11、發酵好的麪糰。

• 12、放紅棗碎，放乾麪粉，揉成光滑麪糰。

• 13、做成饅頭，放蒸籠裏二次發酵。

• 14、二次發好的饅頭，給大火燒開改中火蒸25分鐘。

• 15、燜5分鐘即可。

• 16、成品。