香蔥雞蛋炒螺旋麪的做法 - 香蔥雞蛋炒螺旋麪怎麼做

“這道炒麪，口感Q弾，味道鮮香，營養美味，來上一盤棒極了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥雞蛋炒螺旋麪的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，螺旋麪適量用熱水先泡十分鐘，雞蛋，蔥油備好

• 2、鍋內放入適量清水煮沸，下泡過的螺旋麪加入少許鹽再煮五分鐘，撈出瀝乾備用，雞蛋打散加入少許鹽及料酒攪拌均勻備用

• 3、熱鍋倒入適量油，下蛋液煎至快凝固時劃散開來

• 4、下螺旋麪翻炒均勻，加入適量鹽及生抽炒勻

• 5、加入適量蔥油拌勻即可

• 6、即將出鍋，太香啦！

• 7、成品圖

• 8、成品圖。

小竅門

螺旋麪先用熱水泡十分鐘，再用鍋加少許鹽煮五分鐘即熟！非常方便的。