麪食 薄荷蔥花雞蛋餅的做法 - 薄荷蔥花雞蛋餅怎麼做 來源:飄香吧 2.31W “週末的時候早餐想消耗家裏的芒果,想到芒果牛奶汁,樓頂的薄荷最近長得很是茂盛,摘了薄荷和蔥,加雞蛋煎餅,配芒果牛奶,吃得很是舒服。” 食材明細主料麪粉 (適量)雞蛋 (兩顆)輔料鮮薄荷 (適量)蔥花 (適量)水 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蔥香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)薄荷蔥花雞蛋餅的做法步驟1、適量麪粉加水攪拌成比較稠的麪糊。水分次加,免得水多了。2、打入兩顆雞蛋。3、攪拌成比剛纔稀的麪糊,也不能太稀,大概比做蛋糕時的麪糊流動性好的那種。4、加入切碎的薄荷葉和蔥花。5、加適量鹽拌勻。6、平底鍋熱鍋下油。7、倒入適量麪糊,讓其自然流動,或者稍微晃晃鍋讓其均勻點,我這種鍋鍋底不平,所以也不好煎,不放太多,要不然周邊厚中間薄。8、小火慢煎到一面基本凝固。9、翻個面繼續煎。10、煎到自己覺得合適的程度出鍋。可以煎熟即出鍋或者多翻幾次煎到兩面焦黃。11、加點番茄醬也很好吃,不加也可以。打算加番茄醬的話加鹽時輕輕加一點就好了,番茄醬有鹹味的。 薄荷 薄荷蔥花雞蛋餅的做法 薄荷蔥花雞蛋餅的做法步驟 雞蛋 蔥花 薄荷蔥花雞蛋餅的最正宗做法 薄荷蔥花雞蛋餅的家常做法 薄荷蔥花雞蛋餅怎麼做好吃 薄荷蔥花雞蛋餅 薄荷蔥花雞蛋餅怎麼做