洋蔥火腿雞蛋餅的做法 - 洋蔥火腿雞蛋餅怎麼做

“只有懂得知足的人，才能看淡得失；
只有願意放下的人，才能收穫幸福。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥火腿雞蛋餅的做法步驟

• 1、洋蔥切丁、火腿腸切丁、蔥薑蒜切沫、麪粉、雞蛋。

• 2、洋蔥、火腿腸、蔥薑蒜倒入盆中，放入適量麪粉、鹽、味精湯、十三香。

• 3、雞蛋直接打入盆中。

• 4、攪拌均勻。

• 5、攪拌均勻後再倒入適量清水，攪至糊狀即可。

• 6、電餅鐺預熱刷油，舀入麪糊並迅速攤勻，蓋蓋煎2分鐘。

• 7、2分鐘後面餅上刷油。

• 8、翻面再煎1分鐘即可。

• 9、可以切成小塊，吃起來方便一點。

• 10、簡簡單單，一張美麗漂亮、色香味俱全的洋蔥火腿雞蛋餅就好了，保證你的家人一次就會愛上它！

小竅門

雞蛋打入盆中攪勻後，再倒入適量清水攪拌至糊狀，這樣的麪糊更加均勻入味。