海苔蘿蔔絲餅的做法 - 海苔蘿蔔絲餅怎麼做

“海苔含有豐富的維生素和礦物質，它含有12種維生素，特別是豐富維生素B12。維生素B12有活躍腦神經，預防衰老和記憶力衰退，改善憂鬱怔之功效。含有維生素B12的食品爲數不多，每天只要食用3片紫菜，便可補充人體一天所需的2.4毫克維生素B12。其次，海苔富含維生素B1和B2。維生素B2在將食物轉變成能量上是不可缺少的。因此，吃早餐時在米飯上放片烤紫菜，飯糰裹一層烤紫菜，吃海苔盒飯，都是絕妙的海苔食用方法。此外，海苔還富含抗氧化功效的維生素A，維生素C和維生素E。海苔的維生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。
做蘿蔔絲餅，放些海苔，味道好，營養好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海苔蘿蔔絲餅的做法步驟

• 1、海苔剪碎待用。

• 2、蘿蔔洗淨，刨成絲，用鹽揉一下。

• 3、加入麪粉，放些鹽，雞精，水，攪拌好。

• 4、放入海苔攪拌好。

• 5、放蔥花攪拌成麪糊。

• 6、平底鍋油熱，把麪糊倒入，攤平，用中火煎。

• 7、兩面煎透即可。

小竅門

做此餅，麪粉與蘿蔔的比例可以自己掌握。