青蘿蔔絲餅的做法 - 青蘿蔔絲餅怎麼做

“蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。買了個大個的青蘿蔔，做幾個蘿蔔絲餅，家人都說太香了，明顯不夠吃，下次要再多做一些了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青蘿蔔絲餅的做法步驟

• 1、青蘿蔔。

• 2、青蘿蔔擦絲。

• 3、稍微切短點。

• 4、混合蘿蔔絲、麪粉、雞蛋、鹽。

• 5、加適量水，攪拌成稠麪糊。

• 6、電餅鐺煎餅，我用了心形煎蛋模具。如果您沒有，就舀一勺子麪糊攤平也是一樣的。

• 7、煎至兩面金黃，具體時間根據餅的厚薄、大小調整。

• 8、很鬆軟。

小竅門

餅要小火，慢煎。煎好的餅中間沒有溼軟的麪糊就是熟了。