胡蘿蔔甜甜圈的做法 - 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做

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胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做

給小寶寶們做主食

食材明細

主料
  • 胡蘿蔔汁 (50g)
  • 麪粉 (125g)
  • 牛奶 (20g)
  • (8g(選放))
  • 玉米油 (3g)
  • 酵母粉 (2g)
  • 清水 (35g)
輔料
  • 葡萄乾或蔓越莓 (適量)
  • 蛋黃 (1個)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡蘿蔔甜甜圈的做法步驟

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔榨汁,過濾一下,留50克備用。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第3張

    2、將配料裏和麪食放一起,和成麪糰,蓋上保鮮膜發酵成兩倍大小。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第4張

    3、將麪糰切成小劑子,揉成球。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第5張

    4、按扁,是指中間穿過轉幾圈。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第6張

    5、進行二次醒發十五分鐘。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第7張

    6、刷上蛋黃液,撒上蔓越莓幹或葡萄乾,上鍋蒸15分鐘,燜五分鐘。

  • 胡蘿蔔甜甜圈的做法 胡蘿蔔甜甜圈怎麼做 第8張

    7、開吃。

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