聖誕鈴鐺的做法 - 聖誕鈴鐺怎麼做

“沒買聖誕禮物，給兒子蒸了聖誕鈴鐺，好可愛😍”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

聖誕鈴鐺的做法步驟

• 1、板栗南瓜挖入破壁機內。

• 2、倒入一點涼水（熱南瓜，加涼水，冷南瓜，加熱水）。

• 3、打成稠糊。

• 4、倒入適量發酵粉攪勻。

• 5、南瓜泥倒麪粉中。

• 6、和成光滑的麪糰，座溫水中加速發酵。

• 7、發好的南瓜麪糰。

• 8、取適量麪糰，排氣揉圓。

• 9、擀成約0.8㎝的圓片。

• 10、把模具放面片上。

• 11、用模具壓出鈴鐺。

• 12、取適量紅曲麪糰，排氣揉圓。

• 13、擀成薄片。

• 14、用模具壓出蝴蝶結。

• 15、鈴鐺蝴蝶結處塗點清水。

• 16、分別把蝴蝶結粘上。餳20~25分鐘。天冷，我餳的時候短，導致個別沒發起來😅冷水上屜，中火蒸二十分鐘。燜三四分鐘。

• 17、蒸好的的聖誕鈴鐺。

• 18、成品。

• 19、成品。