家常快手拌麪之牛肉醬拌麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
麪條 :適量牛肉 :適量
輔料
蠔油 :適量姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
水 :適量
油 :適量
1. 燒水,這個時候可以準備材料工作。
2. 備材料,蒜姜牛肉切成沫沫。
3. 水開後下麪條,煮到自己喜歡的軟硬程度撈出。
4. 撈出的麪條放入涼開水中。
5. 入冷油,先放姜蒜沫再加牛肉,加適量鹽,一定要小火。
6. 加蠔油後翻翻鍋,再加入一點點水,做醬。
7. 炒好後,麪條撈出,倒醬裝盤。
1.熱鍋冷油,小火。2.煮開後的麪條放入涼開水中會讓面變得Q彈。